Американские ученые из Университета Юты и других научных учреждений обнаружили неожиданные свойства 1-метилксантина (1-MX) — малоизученного метаболита кофеина. Оказалось, что это вещество не только улучшает память у молодых и старых крыс, но и повышает уровень ключевых нейротрансмиттеров, защищая мозг от возрастных изменений. Исследование опубликовано в научном журнале One.