Благодаря антибактериальным, противовоспалительным и иммуностимулирующим качествам, мед способен ускорять заживление как свежих, так и застарелых ран. Данное заключение было представлено в научной работе Симона Матури, доцента фармацевтического факультета Университета Монреаля, опубликованной в журнале Therapeutics.