Ученые из Ратгерского университета и Университета Западной Новой Англии установили, что длительное употребление винограда повышает активность «полезных» генов в мышцах, предотвращая их распад. Также этот продукт приближает женские мышцы к мужским по метаболическим параметрам. Результаты исследования опубликованы в журнале Foods.