Канадские ученые определили источник белка, спасающий от многих болезней

В ходе эксперимента ученые исследовали воздействие на организм человека фасоли и других бобовых. Выяснилось, что те, кто регулярно потребляют фасоль, на 31% реже болеют ишемической болезнью. Результаты исследования опубликовало издание Journal.