Ученые УрФУ сделали микрозелень более полезной, заразив ее бактериями

Ученые Уральского федерального университета в соавторстве с индийскими коллегами представили в научном журнале Agriculture and Forestry новую разработку: они обогатили микрозелень минеральными веществами. "Им удалось повысить содержание макро- и микроэлементов в растениях, заразив их специальными ризосферными бактериями", - уточнили в УрФУ.