Ученые Института молекулярной биологии и биотехнологии (IMBB) совместно с коллегами из других научных учреждений пришли к выводу, что при помощи прерывистого голодания можно затормозить процесс старения организма. Результаты исследования опубликовал журнал Nature Cell Biology.
В публикации подчеркнули, что прерывистое голодание способствует повышению устойчивости и выживаемости клеток. Исследование провели на нематодах, дрожжах, плодовых мушках, мышах, а также — линии клеток человека.
Ограничение калорийности меню, по мнению ученых, тоже способствует долголетию.
До этого ученые из Калифорнийского университета в Риверсайде выяснили, что сокращение ежедневного потребления калорий на 20% и более не влияет на уровень энергии, необходимый для физической активности. По словам исследователей, их открытие может быть полезно для людей, желающих привести себя в форму и сталкивающихся с проблемой сохранения массы вопреки тренировкам и дефициту калорий.