Ученые из Университета Бата (Великобритания) установили, что малое количество углеводов в рационе в сочетании с избытком жиров может привести к уменьшению количества полезных кишечных бактерий и повышению уровня холестерина в крови. Результаты исследования опубликованы в журнале Cell Medicine.