Международная команда ученых проанализировала стабильные изотопы углерода в 36 керамических сосудах из двух древних стоянок в Испании. Оказалось, что примерно 7,5 тысячи лет назад молочные продукты уже перерабатывались и употреблялись в пищу в горах.