Ученые СКФУ разработали новый вид спортивного питания на основе тыквы

В Северо-Кавказском федеральном университете (СКФУ) — крупнейшем вузе Северного Кавказа — разработали технологию приготовления пастилы из тыквы, которую можно применять в питании.