Популярные фабричные шоколадные десерты, такие как блины, вафли и торты, содержат высокий уровень генотоксичного соединения фурана, который является канцерогеном. Об этом сообщает издание Daily Mail со ссылкой на исследование ученых из Института биомолекулярной науки и технологии Лувена (IBST) Бельгии.