Ученые из Университета Абердина обнаружили, что пять часов физической активности в неделю трансформируют способ сжигания насыщенных жиров организмом и запускают процесс их использования в качестве энергии. Увеличения массы подкожно жировой клетчатки при этом не происходит. Результаты исследования опубликованы в журнале Communications.