Ученые из университета Сан-Паулу (Бразилия) в составе научного коллектива подтвердили, что отказ от молочных продуктов и красного мяса в пользу овощей, фруктов, орехов и жирной рыбы способствует здоровому старению и снижает воспаление в организме. Результаты работы опубликованы в Nutrients.