Ученые из Института органической химии имени Н. Д. Зелинского РАН совместно с коллегой из Германии представили универсальный фотокаталитический процесс. Он значительно повышает эффективность селекти...
Дрожжи, не усваивающие мальтозу, улучшают вкус и качество безалкогольного пива