Нижегородские химики научились создавать молекулы с запахом ландыша и цикламена

Ученые ННГУ им. Лобачевского открыли новый способ получения парфюмерных молекул с запахом ландыша и цикламена. Об этом сообщили в пресс-службе вуза. Химики разработали соединение ненасыщенных альдегидов, которые широко используются в бытовой химии и парфюмерии. Новый метод позволяет синтезировать два вещества — цикламен альдегид, который по запаху напоминает цветок цикламена и свежую зелень, и нетоксичные аналоги лилиаля — парфюмерную отдушку с запахом ландыша. В этой работе ученые выделили молекулу ненасыщенного альдегида с помощью трех реагентов — формальдегида, диметиламина и стиролов. В качестве растворителя они использовали толуол. Туда же добавили соли цинка и лития, которые ускорили реакцию и стали переносчиками воды. «Обычно синтез аналогичных ненасыщенных альдегидов занимает много времени и требует от 5 до 10 этапов, но нам удалось найти быстрый и простой одностадийный способ их получения с выходами целевых продуктов, достигающими 80%. Это перспективный синтетический метод, позволяющий получать большие библиотеки органических молекул», – отметил сотрудник лаборатории химии природных соединений и их синтетических аналогов химического факультета ННГУ, кандидат химических наук Василий Отвагин. Сегодня подобные соединения получают в США и Германии. Однако уже вскоре их можно будет использовать и в отечественной химической промышленности. При этом применять их можно не только в сфере парфюмерии, но и во многих других. «Открытая реакция позволяет получать исходные материалы для синтеза противоопухолевых препаратов, защитных покрытий для обшивок кораблей от водорослей и микроорганизмов и даже фунгициды для защиты зерновых от грибов-паразитов», – пояснил руководитель проекта, заведующий кафедрой органической химии химического факультета ННГУ им. Н.И. Лобачевского, член-корреспондент РАН Алексей Федоров. Сейчас нижегородские химики продолжают изучать механизм реакции и экспериментируют с разными реагентами и их комбинациями. В будущем они хотят сделать этот процесс более быстрым и дешевым. Во сколько обходится такой синтез, не сообщается. Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что Нижегородская область вошла в топ‑5 регионов по динамике роста научных кадров.