Мы привыкли считать, что кофе – это бодрящий напиток, который позволяет почувствовать себя энергичнее в период недосыпа и упадка сил.
Многие люди так сильно ощущает на себе воздействие кофеина, что даже отказываются от кофе после 17 часов вечера, опасаясь лишиться сна ночью.
Однако пока одних людей кофе по-настоящему бодрит, другие, напротив, склонны испытывать сонливость после употребления этого напитка. Подробнее о том, почему так происходит, читайте в материале "Рамблера".
Если вы заядлый кофеман и не мыслите и дня без чашки крепкого кофе, вполне возможно, что в вашем организме сформировалась толерантность к кофеину. В таком случае человеку требуется еще больше кофе, чтобы по-настоящему взбодриться, ведь старые дозы уже не действуют.
При этом толерантность развивается весьма быстро. Ученые проводили эксперимент и выяснили, что уже спустя три дня после регулярного употребления кофеина, кофе перестает бодрить.
Если человек с толерантностью к кофеину не выспался, но выпил чашку кофе, он может испытать прилив бодрости лишь ненадолго. Затем эффект исчезнет и возникнет сонливость.
В организме некоторых людей кофеин расщепляется гораздо быстрее, чем у других, и подчас это связано лишь с генетикой.
Однако немаловажно и количество аденозиновых рецепторов. Если их много в организме, то даже при отсутствии толерантности к кофеину, кофе не поможет справиться с усталостью.
Что делать, если выпили слишком много кофе
И наконец, полураспад кофеина увеличивает никотин на 50%. Это значит, что если вы курите после того, как выпили кофе, на смену бодрости наверняка придет сонливость.
Если до употребления кофе человек плохо спал, это может негативным образом отразиться на метаболизме глюкозы. Проведя исследование, ученые выяснили, что после чашки кофе прием углеводов сильно повышает уровень сахара в крови и концентрацию инсулина.
То есть если у вас выдалась бессонная ночь, затем вы выпили кружку кофе, а после позавтракали, уровень глюкозы в крови существенно вырастет.
Как правило, гипергликемия не вызывает сонливость у здоровых людей, но женщины с диабетом II типа могут испытывать усталость.