Древние акулы первыми научились ощущать горечь

Новое исследование показало, что хрящевые рыбы (акулы и скаты) обладают горечью в своем вкусовом репертуаре. Исследователи обнаружили, что гены, ответственные за реакцию на горечь, существовали уже у общих предков хрящевых рыб и людей, живущих 460 миллионов лет назад. Об этос сообщает Naked Science со ссылкой на статью PNAS.