Ученые описали ранее неизвестный этап всасывания холестерина

Исследователи описали ранее неизвестный этап процесса, посредством которого пищевой холестерин перерабатывается в кишечнике перед попаданием в кровоток. Оказалось, что белки семейства Aster играют ключевую роль в транспорте холестерина. Ученые также нашли молекулу, которая может подавлять эти белки и защищать людей от повышенного холестерина. Исследование опубликовано в Science.