Специалисты из Медицинского колледжа Бэйлора опровергли информацию о вреде красного мяса. Практически во всех рекомендациях по здоровому питанию людей призывают отказаться или снизить потребление той же свинины. Якобы это мясо усиливает системное воспаление в организме. Оказалось, это так.