Food & Function: виноград улучшил здоровье глаз пожилых
Корейско-американский исследователь Юнг Ын Ким, а также ее коллеги установили, что виноград улучшает здоровье глаз пожилых людей. Подробнее об этом пишет журнал Food & Function.
Биологи провели опыт, в рамках которого 34 пожилых участника употребляли в еду 46 граммов сублимированного порошка столовых сортов винограда или такое же количество плацебо. У участников первой группы по результатам эксперимента, который длился 16 недель, оказался ниже уровень связанных с риском повреждения сетчатки веществ.
Биологи проинформировали, что количество порошка, который получали участники, эквивалентно полутора чашкам винограда в день.