Сколько нужно кофеина, чтоб мозг начал работать: мнение ученых

Вокруг кофе ходит множество мифов и легенд: кто-то уверен, что для здоровья лучше исключить напиток из рациона, а кто-то напротив считает, что кофе может быть полезен. К аргументам последних присоединяются ученые из Таиланда со своим новым исследованием. Подробнее – в материале "Рамблера". Эксперты провели

исследование

с использованием электроэнцефалографии (ЭЭГ) и когнитивных тестов. В ходе работы специалисты установили, что для бодрости по утрам и улучшения работы мозга достаточно 50 мг кофеина. Это чашечка эспрессо, маленькая банка энергетика, 250 мл растворимого кофе или черного чая.

Врач Михалева предостерегла беременных от употребления кофе

Ученые из Таиланда подтвердили, что такая доза кофеина способствует улучшению самочувствия, а также повышает энергичность и мотивацию без неблагоприятных поведенческих эффектов. В ходе исследования эксперты провели эксперимент с участием 25 здоровых молодых мужчин, которые, как правило, потребляли одну-две чашки кофе или чая в день. Добровольцев разделили на две группы: обе прошли и экспериментальное исследование, и плацебо, но в разном порядке. Во время эксперимента мужчины выпивали чашку ароматизированной воды, в которую добавляли 50 г кофеина. В плацебо-варианте кофеина в воде не было. Ни ученые, ни участники не знали, когда какую воду они пьют. Кроме того, 85% испытуемых не могли определить разницу по вкусу, поэтому тест проводился практически вслепую. До и после приема воды ученые измеряли мозговую активность добровольцев, а после мужчины выполняли два теста на когнитивные функции. Эксперимент проходил несколько раз в течение нескольких недель. Результаты показали, что активность мозга, свидетельствующая о сонливости, уменьшилась, а когнитивные способности улучшились через 30 минут после приема 50 г кофеина.

– отметил автор научной работы Аморнпан Аджимапорн.