Как заменитель соли снижает риск инфаркта и инсульта

Не так давно в научном журнале Heart опубликовали исследование, в котором ученые из разных стран раскрыли пользу заменителей пищевой соли. Оказалось, что этот продукт уменьшает риск заболеваний сердца, которые являются самой распространенной причиной смертности в мире.

Фото: unsplash

Подробнее о работе ученых и их выводах – в материале "Рамблера".

По данным исследователей, по меньшей мере 1,28 миллиарда человек в мире страдают повышенным давлением. Более того, половина из них даже не подозревает о серьезных проблемах со здоровьем, которые у них имеются. В ходе исследования эксперты выяснили, что заменители соли, в составе которых хлорид калия, а не хлорид натрия, помогают снизить артериальное давление.

Далее ученые изучили 21 клиническое испытание, в котором приняли участие 30 тысяч человек со всего мира. Подопытным предлагали отказаться от пищевой соли и употреблять вместо нее заменитель соли с добавками из хлорида калия.