Медики разоблачили страшные мифы о молоке

Врачи опровергли пугающие слухи и мифы о молоке. Так, многие говорят о вреде молочных продуктов, однако далеко не все медики с этим согласны.
Так, многие критики молока заявляют, что оно полезно только детям. Однако, врачи считают, что молоко полезно для человека на протяжении всей жизни.
«Естественный отбор благоприятствует тем людям, в организме которых сохраняется активность энзима, разлагающего молочный сахар», — считает заведующая кафедрой пищевой науки и технологии пищевых продуктов Эстонского университета естественных наук Иви Йыуду.
По ее мнению, чтобы усваивать молоко, человеку просто надо не прекращать употреблять подходящие именно ему молочные продукты.