Из всех кофейных напитков наиболее вредным для здоровья является растворимый кофе "три в одном", в котором очень много сахара, а также различных искусственных добавок. Если пить его регулярно, это может спровоцировать метаболический синдром и привести к сахарному диабету второго типа, предупредила в беседе с RT врач, эксперт лаборатории "Гемотест" Александра Филева. В кофейных пакетиках "три в одном" много гидрогенизированных растительных жиров, ароматизаторов и синтетических соединений, которые могут вызвать аллергию и сказаться на микрофлоре кишечника, пояснила врач. "Регулярное употребление кофе "три в одном" может привести к проблемам с пищеварением, набору веса, метаболическому синдрому, сахарному диабету второго типа", — подчеркнула она. Второе место антирейтинга специалист отдала кофе с сиропом и взбитыми сливками, включая латте, макиато, моккачино и прочие. Эти напитки имеют очень высокую калорийность, часто в них содержится кукурузный сироп с фруктозой, что может вызвать жировую болезнь печени. За счет взбитых сливок в таком кофе повышается содержание насыщенных жиров и холестерина, а это напрямую влияет на метаболизм. На третье место по вредности Филева поместила фраппучино и прочие холодные напитки, отметив, что в них тоже много сахара, искусственных ароматизаторов и загустителей. Из-за добавления льда, который снижает интенсивность вкуса, изготовители часто перебарщивают с подсластителями, чтобы сделать напиток приятнее, отметила врач. Также она посоветовала не увлекаться низкокачественным растворимым кофе, а отдавать предпочтение отборным кофейным зернам. Кроме того, специалист призвала следить за количеством сахара и различных искусственных добавок, а также в целом помнить, что перебарщивать с кофе не рекомендуется. До этого исследователи сообщили "Газете.Ru", что капучино стал у россиян самым популярным напитком. Причем аналитики обратили внимание, что россияне стали чаще заказывать кофе с добавками. По данным сети, продажи сиропов, молока и других модификаторов уже практически догнали объем самих напитков: в период с 2022 по 2025-й гости заказали почти 680 тыс. чашек кофе и свыше 1,07 млн добавок.
