Диетолог дала рекомендации по употреблению подберезовиков
Употребление подберезовиков требует осторожности. Несмотря на то, что они считаются относительно безопасными, в некоторых случаях от них лучше воздержаться. Особенно это касается людей, страдающих аллергией на грибы. Аллергические реакции могут быть неожиданными.
Как отмечает диетолог Лариса Никитина в беседе с URA.RU, подберезовики нельзя есть в неограниченном количестве. В день лучше употреблять не больше 150 грамм.
"Детям грибы вообще не рекомендуется до 3 лет. Также с большой осторожностью к грибам стоит относиться женщинам, которые вынашивают ребенка", — заявила Никитина.
Кроме того, эксперт заявила, что собирать подберезовики нужно внимательно, чтобы не спутать их с несъедобными и даже ядовитыми грибами, такими как желчный гриб. Несмотря на то, что он не вызывает отравлений, его вкус может существенно испортить блюдо, а также вызвать расстройства желудка и тошноту. Именно поэтому перед тем, как отправиться на грибную прогулку, стоит тщательно изучить внешний вид подберезовика, чтобы избежать неприятных последствий.
Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий