Россия стала импортировать больше нута, маша и фасоли

Главным поставщиком данных культур является Индия, при этом поставки маша также осуществляются из Узбекистана, а фасоли – из Эфиопии и Кыргызстана.

Сотрудники филиала осуществили проверку партий на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». В ходе исследований оценивалось содержание токсичных элементов, микотоксинов, остатков пестицидов, радионуклидов, а также наличие генетически модифицированных организмов, семян сорных растений и опасных вредителей.

По результатам проведенных испытаний, все партии зернобобовых соответствовали установленным нормам безопасности и качества, а также требованиям карантинного контроля.

Упомянутые бобовые культуры обладают значительной пищевой ценностью благодаря своим полезным свойствам.

Фасоль содержит большое количество растительного протеина и клетчатки, благоприятно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови. Нут – отличный источник белка, способствующий улучшению работы пищеварительной системы и обеспечивающий длительное чувство сытости. Маш легко переваривается, богат витаминами группы B и особо ценится за возможность проращивания.

Благодаря высокой питательной ценности, длительному сроку годности, простоте приготовления и доступной стоимости, фасоль, нут и маш стали важной составляющей рациона для приверженцев здорового образа жизни, вегетарианцев и всех, кто заботится о сбалансированном питании. Их универсальность позволяет использовать эти культуры в разнообразных блюдах – от супов и салатов до основных блюд и гарниров.