Россиянам рассказали, можно ли за лето запастись витамином D впрок
Известно, что витамин D вырабатывается в организме благодаря воздействию ультрафиолетовых лучей солнца. Можно ли в теплые дни запастись этим "солнечным" витамином на зиму и стоит ли летом принимать его в виде биологически активных добавок? Объясняет врач-эндокринолог, врач-диетолог, научный сотрудник отделения сердечно-сосудистой патологии и диетотерапии Клиники лечебного питания ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" Юргита Вараева.
Как отмечает врач, для того, чтобы поддерживать в организме адекватный уровень витамина D, достаточно находиться всего 10 минут на солнце в день в одежде, открывающей треть поверхности кожи. Например, у вас может быть открыто лицо, шея, руки и ноги ниже колен.
"Так что тем людям, которые в теплое время года в солнечную погоду ходят в более открытой одежде и не пользуются средствами, защищающими от ультрафиолета, дополнительно принимать витамин D в виде биологически активных добавок нет необходимости. Они могут себя обеспечить им за счет натурального синтеза этого витамина в организме. Все сказанное относится к здоровым людям, у которых не нарушены все этапы синтеза и трансформации витамина D в организме", - приводит слова Юргиты Вараевой aif.ru.
Если же человек предпочитает в солнечные дни полностью закрытую одежду или пользуется средствами с SPF фильтрами, то синтез витамина D в его организме снижается, информирует эндокринолог. Например, как показывают исследования, у жителей ряда арабских стран, где больше 200 солнечных дней в году, может наблюдаться дефицит этого витамина - из-за того, что они носят закрытую одежду как для защиты от солнца, так и в соответствии с культурными нормами.
"Похожие данные получены в Корее, где большинство людей стараются использовать средства с SPF фильтрами, защищающие от солнца, либо носят закрытую одежду", - продолжает эксперт.
Однако очень увлекаться солнцем, чтобы запасти больше витамина D, не стоит, предупреждает Вараева. Слишком длительное пребывание под солнечными лучами несет другие риски: в частности, их воздействие - один из главных факторов развития онкологических патологий кожи. Но получить токсические дозы витамина, загорая на солнце, здоровому человеку невозможно: в организме есть свои системы регуляции этого процесса. Случаи интоксикации связаны именно с применением витамина D в виде лекарственных средств либо биологически активных добавок в больших дозах без консультации врача.
Увы, накопленные за лето запасы витамина D (он создает свое депо в организме) не долговечны.
"Поэтому желательно в течение всего года придерживаться здорового разнообразного питания, в котором было бы достаточное количество в первую очередь рыбы и морепродуктов. Также витамин D есть в яйцах, грибах, мясной и молочной продукции. Тогда дефицита витамина D можно не опасаться", - резюмирует врач.