Кальян устроен таким образом, что при курении дым проходит через воду, но это не означает его очищение. Вода не задерживает большинство токсичных веществ: никотин, бензапирен, тяжелые металлы, оксид углерода — все они проникают в дыхательные пути курильщика. Более того, ароматизированные смеси часто содержат дополнительные химические добавки, усиливающие вред здоровья.