Уличную еду лучше не покупать во влажную погоду, так как это идеальные условия для размножения патогенных микроорганизмов. Об этом «Ленте.ру» рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Особую опасность представляют лотки с открытой едой, например, с шаурмой, хот-догами и бургерами, специалист.