Диетолог рассказала, действительно ли коричневые яйца полезнее белых

Окрас скорлупы зависит исключительно от генетики курицы. Диетолог Элизабет Барнс опровергла распространённое мнение о том, что коричневые яйца полезнее белых. По её словам, цвет скорлупы не влияет на питательную ценность продукта — разница лишь в породе кур, которые несут.