Диетолог Поляков: окрошку не стоит заправлять газировкой

Окрошка, которую готовят на основе сладкой газированной воды, может нанести вред организму. Об этом aif.ru рассказал диетолог и эндокринолог Антон Поляков. Он напомнил, что такие напитки, в том числе диетические, не рекомендуется сочетать с другими продуктами. По его словам, быстрые жидкие углеводы из них будут моментально усваиваться, вызовут скачок сахара и перегрузят организм. Диетолог подчеркнул, что напитки с сахарозаменителями также представляют опасность. "Заправлять окрошку колой или диетической пепси - странная история. Кроме того, сахарозаменители, которые используются в сладкой газированной воде, практически все не являются абсолютно безопасными - у каждого из них есть свой профиль побочных эффектов", - заключил Поляков. Директор АНО НИЦ "Здоровое питание", диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова до этого говорила, что окрошка – это один из самых полезных летних супов, который за счет низкой температуры в жаркую погоду хорошо влияет на вкусовые рецепторы и позволяет не пропускать приемы пищи.