Куриная печень является «рекордсменом» по содержанию биотина (витамина B7), необходимого для здоровья кожи, волос, ногтей и нервной системы. Об этом изданию Wellness Pulse рассказала Сандра Вигелене, диетолог и эксперт в области глобального питания из колледжа VIA при Орхусском университете Дании.