Технолог Ершова: организм тратит лишние калории на нагревание холодной пищи

Холодная пища считается менее калорийной, поскольку ее переваривание вынуждает организм тратить больше калорий. Об этом сообщает News.ru со ссылкой на доцента кафедры профессионального и технологического образования экономического факультета Государственного университета просвещения Ершову.