Бренд-шеф Прокофьев рассказал, чем лучше охлаждаться в жару

В жаркие дни легче переносить зной и не нагружать ЖКТ помогут холодные супы. Они быстро готовятся и легко усваиваются. Овощные салаты тоже подходят для летнего рациона, рассказал бренд-шеф и историк кулинарии Прокофьев.