Гастроэнтеролог Тухватуллин рассказал, как утренний кофе влияет на здоровье

Кофе помогает не только взбодриться по утрам — он также положительно влияет на работу органов ЖКТ. Об этом рассказал уфимский гастроэнтеролог Феликс Тухватуллин в беседе с UfaTime.ru.

Он отметил, что напиток богат фенольными кислотами, в особенности хлорогеновыми. Именно они помогают выработать гормон гастрина.

Так, спустя 10–15 минут после употребления кофе в желудке человека появляется соляная кислота.

— У здоровых людей усиленная кислотность, как правило, остается в пределах физиологической нормы и не приводит к повреждению слизистой. Однако у людей с гастритом или язвенной болезнью может усугубиться симптоматика — боль, тошнота, — добавил эксперт.

Также в напитке есть вещества, благодаря которым расслабляется нижний пищеводный сфинктер. В результате этого могут возникнуть изжога и дискомфорт. Вместе с тем происходит стимуляция сокращений в толстой кишке, что вызывает легкий послабляющий эффект, передает издании.

Недавно врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что во время жары человек теряет больше влаги из-за повышенного потоотделения, что требует дополнительного потребления жидкости.