Физиологи назвали единственно важный для роста мышц аспект питания

Исследование ученых из Университета Иллинойса (США) опубликованное, в журнале Medicine & Science in Sports & Exercise, поставило под сомнение давнее мнение о превосходстве животных белков над растительными для наращивания мышечной массы. Как выяснилось, тип белка, время его потребления и даже умеренное количество — не играют решающей роли, если общее потребление достаточное и сочетается тренировками.