В Роскачестве предупредили о риске отравлений в жаркую погоду

В жаркую погоду создаются идеальные условия для быстрого размножения бактерий в продуктах. Чтобы избежать отравлений, необходимо соблюдать базовые правила хранения, рассказала руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Спеценко.