Диетолог Новоселов предупредил любителей поесть арбузы в мае о риске смерти
Сибирский диетолог Яков Новоселов рассказал об опасности употребления майских арбузов. По словам кандидата медицинских наук, из-за этого лакомства человек может не только серьезно отравиться, но и умереть.
Как рассказал специалист по организации и проведению санитарно-эпидемиологических экспертиз, в мае на полках российских магазинов уже начинают появляться арбузы, но при этом их сезон наступит еще не скоро. Такие плоды таят в себе серьезную опасность для здоровья, так как могут быть выращены с использованием технологий ускорения созревания.
– Это нитраты, нитриты, мочевина и другие стимуляторы. Конечно, они остаются в плоде, и организм человека их потом получит. Именно поэтому каждый год мы видим отравления, в том числе и летальные, – передает слова Новоселова издание КП-Новосибирск.
Диетолог порекомендовал россиянам воздержаться от покупки арбузов в мае и подождать наступления их сезона.
Если граждане все же решатся на покупку, то им необходимо проверить плод на наличие красителей. Для этого нужно положить кусочек арбузной мякоти в воду и посмотреть, окрасилась ли она в розовый цвет. Если да, то арбуз точно содержит посторонние добавки. Выраженные желтые прожилки говорят о том, что продукт "напичкан" нитратами и нитритами.