Пожилым людям стоит включать в свой рацион питания молочные продукты, жирную рыбу, овощи и орехи, чтобы снизить риск переломов. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, для профилактики им нужны продукты, которые содержат кальций и витамины D и К. Так, кальций можно получить из творога, йогурта, сыра, кунжута, миндаля. Рыба жирных сортов, включая лосось и сардины, содержит кальций и витамин D. В шпинате, брокколи и капусте есть большое количество витамина К, добавила врач. Она отметила, что представителям старшего поколения нужно потреблять 1,3 тыс. мг кальция ежедневно. "Например, в день можно съедать 100 г творога, 30 г сыра и порцию йогурта. Красная рыба содержит 20% кальция от суточной нормы, а 20 г миндаля - 8%. Однако важно, чтобы рацион был сбалансирован и индивидуально подобран врачом", - отметила Русакова. Специалист также посоветовала отказаться от сахара, алкоголя и кофеиносодержащих напитков, потому что они могут нарушить усвоение кальция. Врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев до этого говорил, что пожилым людям полезно включать в свой рацион питания творог, который поможет укрепить костную систему и снизить риск переломов.
