Шампиньоны: чем на самом деле они полезны

Шампиньоны являются одними из самых популярных грибов, используемых в кулинарии по всему миру. Они отличаются своим нежным вкусом, уникальной текстурой и богатым питательным составом. Но что говорят об этих ученые?