Мозгу необходим их постоянный и сбалансированный поток: витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот. Даже если будет дефицит только одного из них, есть риск значительного ухудшения памяти, концентрации внимания, скорости обработки информации. Это может отразиться даже на уровне.