Ученый Москалев: ягоды и рыба улучшат память и работу мозга

Включение некоторых продуктов в свой рацион питания поможет сохранить ясность ума, улучшить память и работу мозга. Об этом kp.ru рассказал российский исследователь, директор Института биологии старения Нижегородского государственного университета им. Н.И. Лобачевского, член-корреспондент РАН, ведущий телеграм-канала "Путь долгожителя" Алексей Москалев. "На основе исследований я могу выделить пять групп продуктов, которыми лучше всего подкармливать свой мозг. Это ягоды, орехи и семена, жирная рыба, капуста и специи", - отметил эксперт. По его словам, прежде всего стоит обратить внимание на чернику, вишню и черноплодную рябину, которые богаты флавоноидами и антоцианами. Они могут укрепить сосуды, защитить клетки мозга от нехватки кислорода и снизить воспаление. Кроме того, для сохранения когнитивных функций и замедления возрастных изменений стоит употреблять лен, кунжут, тыквенные семечки, которые содержат витамин E и омега-3 жирные кислоты. Среди других полезных продуктов - сардины, лосось, сельдь, брокколи, куркума, тимьян, базилик и черный перец, заключил Москалев. Врач-невролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Галина Чудинская до этого говорила, что регулярная физическая активность поможет развить когнитивные способности.