Кофе, приготовленный в автоматических кофемашинах, может незаметно влиять на здоровье сосудов — к такому выводу пришла группа ученых из Швеции. Как показало исследование, напитки из таких машин содержат повышенное количество дитерпенов — органических соединений, способных повышать уровень холестерина в крови. Результаты опубликованы в журнале Nutrition, Metabolism and Diseases.