Advances in Nutrition: замедлить старение могут пробиотики и метаболиты. Группа американских учёных из Института Лайнуса Полинга пришла к выводу, что затормозить возрастные изменения в организме можно благодаря корректировке питания. При этом на какие-то особые диеты садиться не нужно, как и включать в рацион экзотику. Как именно можно замедлить старение — далее материале.