Интервальное голодание: что это, схемы для начинающих, принцип действия, как работает

Интервальное голодание (ИГ) – режим питания, характеризующийся циклическим чередованием периодов потребления пищи и воздержания от неё. В отличие от привычных диет, фокусирующихся на выборе продуктов, ИГ акцентирует внимание на времени приёма пищи. Этот метод основан на логике, что периоды голода стимулируют метаболические процессы, способствующие очищению клеток от веществ.