Любая кисломолочная продукция поможет улучшить микрофлору кишечника, от которой зависит самочувствие человека и состояние его иммунитета. Об этом "Радио 1" рассказал диетолог и нутрициолог Роман Пристанский. "Мы говорили о штамме болгарской палочки — это закваска, которая применяется в греческих йогуртах и благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника. Если собрать всю внешнюю микрофлору в нашем желудке, то это вообще отдельные микроорганизмы, которые работают на благо нашего организма", — сказал эксперт. По его словам, полезные бактерии в кишечнике помогают бороться с вредными бактериями и синтезом витаминов. Чтобы поддерживать здоровье, важно также есть больше фруктов, которые содержат глюкозу, заключил Пристанский. Британский диетолог Дженна Хоуп до этого говорила, что овсяная каша, горошек, чернослив и малина выступают рекордсменами по содержанию клетчатки, полезных волокон, снижающих риск развития рака кишечника. Согласно рекомендациям специалистов системы здравоохранения, в день взрослым людям нужно потреблять 30 граммов клетчатки. По мнению диетолога Хоуп, некоторые растительные продукты содержат больше пищевых волокон, поэтому их потребление помогает эффективнее обеспечивать защиту от рака.
