Эксперты назвали пять преимуществ куриного мяса

Эксперты назвали пять причин включить в рацион куриное мясо. 1. Триптофан Аминокислота участвует в синтезе "гормона радости" - серотонина. Он не поднимает настроение моментально, однако в сочетании со спортом, питанием и правильным режимом сна очень полезен. 2. Витамин B12, холин и магний Первые два есть в любой части тушки. Они помогают развитию мозга у детей, функционированию нервной системы, улучшают когнитивные способности у пожилых. А магний отвечает за нормальную работу нервных клеток и борется с усталостью и раздражительностью. 3. Набор мышечной массы Курица - источник высококачественного белка с минимумом калорий и большим количеством питательных веществ. А также аминокислот, которые нужны для построения мышечной ткани. Так, в 100 г запеченной грудки содержится 30 г белка, всего 1,8 г жира и 0,5 г углеводов. Для 60-килограммового человека нужно 300 г этого продукта в день, чтобы увеличить мышечную массу. 4. Польза для костей Недостаток аминокислоты - лизина, без которой невозможен синтез белка, отвечающего за внедрение кальция в кости, грозит остеопорозом, который приведет к ломкости костей. Лизин нужен для эластичности связок и хрящей, укрепления иммунной системы и борьбы с герпесом. 5. Польза для организма Куриное мясо не раздражает желудок, не нагружает желчный пузырь, печень и поджелудочную железу, полезно для профилактики многих недугов. А недавно самарский эндокринолог рассказал, как питаться при сердечо-сосудистых заболеваниях.