Врач Арзамасцев: кофе и тяжелая еда могут ухудшить сон

Кофе и другие продукты с большим содержанием кофеина могут негативно повлиять на сон, потому что они стимулируют нервную систему. Об этом "Москве 24" рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев. В связи с этим врач советует употреблять их утром, чтобы в течение дня кофеин успел вывестись из организма. Кроме того, он не советует есть тяжелую пищу перед сном, потому что она будет нагружать желудочно-кишечный тракт и провоцировать вздутие. Из-за этого также могут возникнуть проблемы с засыпанием. Вечером врач посоветовал есть легкую для переваривания пищу. "На ужин подойдет рыба или индейка и термически обработанные овощи, например брокколи, савойская капуста. Также можно готовить цукини и болгарский перец на гриле либо на пару", - отметил Арзамасцев. Эксперт по питанию, глава отдела продуктов Grubby Фергус Смитерс до этого говорил, что употребление темного шоколада перед сном поможет быстрее уснуть. По словам Смитерса, в темном шоколаде есть аминокислота триптофан. Она повышает уровень серотонина, который регулирует сон и настроение.