Диетолог Щебенко рассказал о полезных свойствах свёклы

Врач-диетолог Василий Щебенко перечислил полезные свойства свёклы.

В беседе с URA.RU эксперт отметил, что в корнеплоде содержатся витамины группы B (B1, B2, B6), витамин C, PP, фолиевая кислота, калий, магний, железо и йод, а также ценные антиоксиданты — бетаин и бетанин.

По словам специалиста, свёкла значительно укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, поддерживает здоровье сердца и мозга, нормализует давление.

«Она содержит определённые нужные нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота, расширяющий сосуды и улучшающий кровообращение», — добавил диетолог.

Ранее врач-диетолог, эндокринолог сети «Поликлиника.ру» Наталия Шведова рассказала о пользе риса для здоровья.