Аналитики назвали главные проблемы в питании россиян

Исследование, основанное на свежем бюллетене Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», оценивало потребление продуктов по нескольким критериям, включая уровень адекватности (молочные продукты, мясо, овощи, фрукты) и рискованные факторы (жиры, сахар). Потребление пищи рассчитывалось в граммах на 1000 ккал, а вредные компоненты оценивались в процентах от общей рациона.