Кефир может помочь пожилым людям в профилактике нескольких заболеваний, рассказала диетолог Елена Соломатина. Полезный напиток она посоветовала людям старше 60 лет в беседе с «Москвой 24».
Диетолог отметила, что кефир хорошо усваивается организмом — кисломолочный продукт брожения содержит лакто- и бифидобактерии и поддерживает микробиом кишечника. «От его здоровья во многом зависят иммунитет и состояние нервной системы», — объяснила врач.
Кроме того, в напитке есть кальций и витамин D, поэтому кефир может помочь людям старше 60 лет в профилактике перелома шейки бедра и остеопороза, продолжила диетолог. «Кальций необходим пожилым не только для поддержания костной системы, но и для нормального сокращения сердечной мышцы, работы сердечно-сосудистой системы и передачи нервного импульса», — добавила она.
Людям старше 60 лет Соломатина разрешила пить по одному-два стакана кефира в день, употребляя его и в чистом виде, и в супах, окрошке, смузи с бананом и ягодами.
При этом «молодой» кефир, то есть произведенный не более трех дней назад, оказывает послабляющее действие, а «старый» (от трех дней) будет давать закрепляющий эффект, объяснила специалистка.
Ранее эксперт по сну Шам Сингх призвал пить вишневый сок за два часа до сна. Сингх объяснил, что в вишне содержится мелатонин — гормон, который регулирует циркадные ритмы.